Nelle giornate calde e afose è facile che la temperatura corporea aumenti in maniera eccessiva, causando malori come il colpo di calore. Quando un soggetto è sottoposto ad un repentino sbalzo termico, i meccanismi della termoregolazione possono fallire provocando i classici sintomi del colpo di calore: pelle calda e disidratata, temperatura del corpo molto alta, annebbiamento della vista, debolezza e, talvolta, nausea, confusione, tachicardia, ronzii alle orecchie, vertigini e svenimento. A volte, si può notare anche uno scurimento delle urine, che è uno dei primi segnali di disidratazione al quale prestare attenzione.
I bambini e gli anziani sono più soggetti ai colpi di calore, perché la loro termoregolazione è meno efficiente, ed hanno entrambi un minor stimolo della sete, cosa che aumenta il rischio di disidratazione. Se siamo in presenza di una persona che ha appena avuto un colpo di calore, è importante portare il soggetto all'ombra e applicare impacchi di acqua fredda sulla testa, nuca e polsi.
Per prevenire un colpo di calore è necessario:
- Idratarsi sempre: bere almeno 1,5-2 litri di acqua al giorno è una raccomandazione da tenere sempre a mente, in estate ancor di più, dato che il corpo perde liquidi più velocemente. Quindi bisogna bere spesso, anche senza aspettare lo stimolo della sete.
- Bere acqua e non bibite gassate: le bibite gassate rappresentano per molti un'alternativa all'acqua, ma è un grave errore! Oltre ad essere molto caloriche, contengono tanti zuccheri che aumentano la glicemia nel corpo, il quale rilascia più insulina. Paradossalmente, più si beve bibite gassate e più si ha sete. Buona alternativa all'acqua sono invece i centrifugati di frutta e verdura ed il tè poco zuccherato.
- Mangiare tanta frutta ed evitare i succhi di frutta: la frutta fresca di stagione è ricca di sostanze antiossidanti e di acqua per idratare l'organismo, come ciliegie, albicocche, nespole, melone e anguria. I succhi di frutta sono, invece, sconsigliati perché ricchi di zuccheri e poveri di sostanze nutritive.
- Fare pasti leggeri: con il caldo è importante evitare di appesantirsi con cibi molto grassi e lenti da digerire, come carni rosse, insaccati, patatine, prodotti industriali, cibi grassi, salati e fritti. Meglio privilegiare pasti freschi e leggeri come pasta e farine integrali, verdura e frutta di stagione.
- Integrare sali minerali: con il caldo umido è facile incorrere nel rischio disidratazione, ovvero quando l'organismo perde più liquidi di quanto ne introduca e con essi anche preziosi sali minerali, provocando debolezza e spossatezza. Per ritrovare le forze ed evitare i colpi di calore, è bene integrare sali minerali come magnesio e potassio con degli integratori mirati.
